Albóndigas de ciruela


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Las patatas se limpian, se lavan, se cortan en cubos y se hierven en agua con sal. Se lavan las ciruelas, se cortan por la mitad, se quitan las semillas, se le agrega canela y azúcar y se dejan los sabores para que se mezclen. Triturar las patatas para hacer puré, añadir 1 pizca de sal, las 2 yemas y mezclar. Agrega un poco de harina y vuelve a mezclar.

Bueno, aquí viene la parte difícil que digo. Para hacer unas buenas bolas de masa, no es necesario poner demasiada harina, no es necesario hacer una masa dura que se amasa en la mesa de trabajo. Es una masa engañosa que sigue pidiendo harina. Cuando hayas puesto suficiente harina para trabajar con la masa, dale la vuelta sobre la mesa de trabajo muy bien enharinada y toma una cucharada de la masa. Enrollarlo en harina, aplanarlo, poner un trozo de ciruela en el medio, juntar los bordes, pegar y rotar y agregar un poco más de harina. Deben estar bien cerrados, de lo contrario corren el riesgo de desmoronarse mientras hierven.

Ponga a hervir una cacerola con agua, y cuando hierva poner las albóndigas en agua. Déjalos 3-4 minutos, suben a la superficie, tómalos con espuma y ponlos en un plato.

Poner el pan rallado en una sartén con el azúcar en polvo. Siempre agregue el pan rallado hasta que se dore bien. Finalmente añadir el azúcar en bruto, el azúcar de vainilla, sofreír un poco más y mezclar. Pasar las albóndigas por el pan rallado frito con azúcar y espolvorear el resto sobre las albóndigas.

¡¡¡Buen apetito!!!


Video: Παστίτσιο Τρεμουλιαστό με Εύκολη Μπεσαμέλ της Αργυρώς. Αργυρώ Μπαρμπαρίγου (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Caladh

    Estoy totalmente de acuerdo con usted. Hay algo en eso, y es una gran idea. Te apoyo.

  2. Page

    Leí mucho sobre este tema hoy.

  3. Reuhen

    ¡Es vergonzoso!



Escribe un mensaje