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6 cócteles clásicos del Caribe para probar ahora

6 cócteles clásicos del Caribe para probar ahora

Si bien estas seis bebidas no son los únicos cócteles caribeños, se encuentran entre los más conocidos y queridos. Es probable que hayas oído hablar de la mayoría de ellos, pero ¿los has probado todos?

El tomo esencial del experto en tiki Jeff "Beachbum" Berry "Pociones del Caribe de Beachbum Berry" fue un recurso invaluable para compilar la lista. Su libro también ayudó a garantizar que estas sean bebidas del Caribe, no importaciones de Hawai o los mares del sur. (Lo siento, Mai Tai). Algunas de estas bebidas han tenido un mal nombre a lo largo de las décadas, por ejemplo, la Piña Colada, pero como pronto verá, las recetas son sólidas. Todo se trata de las proporciones correctas y buenos ingredientes frescos, que están disponibles en abundancia en el Caribe.

Ya sea que esté en la playa, junto a la piscina o en su sala de estar, estos clásicos del Caribe lo harán sentir como si estuviera en los trópicos en muy poco tiempo.

  • Originario del Caribe Hotel en San Juan, Puerto Rico, en 1954, este espumoso cóctel de piña y coco se ha convertido en un símbolo del paraíso vacacional tropical. También es una de las bebidas licuadoras más conocidas, que genera cientos de variaciones. Esta receta está desenchufada, en su lugar usa hielo de guijarros y un buen agitador anticuado.

  • Alto, fresco y refrescante, este ingrediente básico del ron generalmente se hace con ron blanco, lima y azúcar, se sirve con abundante hielo y se alarga con agua de soda. Los camareros afirman que odian hacer Mojitos, debido al tiempo y al esfuerzo necesarios para mezclar menta fresca en el fondo del vaso. Pero todavía es un placer beberlo, tal vez aún más cuando conoces el trabajo que se ha realizado en uno bueno.

  • Aunque es solo un Ron & Coca-Cola con un poco de lima, lo que hace que este cóctel sea icónico es que supuestamente se duplicó como un brindis por una Cuba libre: "¡Por Cuba Libre!" Otro dato divertido: la exitosa canción de Andrews Sisters "Rum and Coca-Cola" ayudó a aumentar la popularidad de la bebida durante la década de 1950.

  • El Ti ’Punch, abreviatura de" petit punch "o" little punch ", es una forma ideal de beber rhum agricole, el estilo de ron robusto y herboso hecho en Martinica y otras islas caribeñas de habla francesa. Por lo general, hecho con solo ron agricole, jarabe de caña y una lima fresca exprimida a medias en un vaso, esta es una bebida indulgente, y cada uno parece tener su propia variación. No es de extrañar que sea la bebida nacional de Martinica.

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  • No necesariamente lo que imaginas cuando piensas en un clásico caribeño, esta bebida elegante probablemente se disfruta mejor en un bar oscuro con paneles de madera en lugar de uno soleado en la piscina. Otra oferta cubana, El Presidente de la era de la Prohibición, combina ron blanco, curaçao naranja y vermut seco, con una pizca de granadina para un romántico tono rojo.

  • En el fondo, es solo un ron agrio simple, hecho con la santa trinidad caribeña del ron, el jugo de lima y el azúcar. En el mejor de los casos, hecho con buen ron, es mágico. El daiquirí de la casa Liquor.com usa jarabe de demerara para una profundidad extra, agitado a la perfección.


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