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Los 8 mejores frigoríficos para vinos de 2020, según los expertos

Los 8 mejores frigoríficos para vinos de 2020, según los expertos

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Si te tomas en serio el vino, invertir en un refrigerador para vinos es esencial para mantener tus botellas seguras y en exhibición. "El vino debe tener una temperatura de almacenamiento constante, y la mayoría de los lugares en su hogar no pueden proporcionar eso", dice Holly Berrigan, fundadora de MYSA Natural Wine, un club de suscripción y una tienda en línea centrada en el vino natural. "La temperatura ambiente real es demasiado cálida para los vinos tintos, ya que deberían estar entre 50 y 68 grados Fahrenheit", continúa. Cuando se trata de blancos y otros vinos refrigerados, Berrigan dice que estos deben mantenerse entre 42 y 50 grados, que es más cálido que la temperatura promedio de un refrigerador doméstico. Y en términos generales, según Berrigan, la temperatura promedio de la bodega es de alrededor de 55 grados, lo que se puede lograr con un refrigerador diseñado específicamente para almacenar vino.

Marshal Tilden III, vicepresidente de ventas y educación en vinos de Wine Enthusiast, recomienda comprar una nevera con al menos el doble de la capacidad de lo que posee para permitir el crecimiento. Después del tamaño viene la temperatura: mira si quieres o no una temperatura única o un modelo de doble zona. Estos son algunos de los mejores refrigeradores de vino disponibles en función de todo tipo de necesidades del coleccionista.

Mejor en general: enfriador de vino incorporado EdgeStar

Pequeño pero poderoso, el refrigerador para vino de una sola zona de 7 botellas de EdgeStar puede vivir en cualquier superficie o espacio reducido en el piso gracias a su diseño elegante y aerodinámico. Además, el sistema de ventilación frontal significa que el refrigerador se puede incorporar o usar como refrigerador debajo del mostrador. También presenta una pantalla digital de temperatura fácil de usar (con una temperatura mínima de 40 grados Fahrenheit y una máxima de 65 grados), seis estantes metálicos deslizables, iluminación LED para exhibir botellas, un sistema de bloqueo integrado y una puerta reversible para acomodar a los usuarios zurdos y diestros.

Mejor zona única: enfriador de vino incorporado Kalamera

Si su colección se compone principalmente de rojos, entonces su mejor opción es un refrigerador de temperatura única. "Manten eso en mente todas el vino, rojo, blanco, espumoso y fortificado, envejece adecuadamente en el rango de temperatura de 53 a 57 ", señala Tilden. En otras palabras, si el envejecimiento es su prioridad frente a la temperatura de servicio, entonces un refrigerador de una sola temperatura funcionará bien. El refrigerador de una sola zona de 18 botellas de Kalamera tiene un diseño elegante pero muy funcional, con tecnología avanzada de enfriamiento que reduce las vibraciones, control digital inteligente, una puerta de vidrio con doble panel de cierre y seis estantes ajustables de madera de haya que no rayarán sus botellas. La temperatura mínima del refrigerador es de 40 grados con un máximo de 66 grados. El respiradero frontal también le permite construirlo en sus mostradores o mantenerlo como un accesorio independiente.

Mejor zona dual: refrigerador de vino Frigidaire de 38 botellas

Los frigoríficos de doble zona son los favoritos de Berrigan, dada su preferencia por consumir vinos a temperatura de servicio (lo que significa que le gusta que sus blancos sean más fríos que sus tintos). Recomienda el enfriador de 38 botellas de Frigidaire por su ventana de vidrio tintado con protección contra los rayos UV, marco de acero inoxidable, puerta reversible, iluminación y pantalla LED, y sistema de ventilador de bajo consumo de energía. Con sus siete bastidores (cinco de los cuales son deslizantes), puede almacenar sus botellas en una de dos zonas de temperatura: un rango más frío para blancos de 41 a 54 grados o un rango más cálido para rojos de 55 a 64 grados. Este refrigerador es solo independiente.

Mejores características: Enfriador de vino incorporado Ivation

Un nombre confiable en electrodomésticos, Ivation ofrece una amplia variedad de refrigeradores de vino diseñados de forma inteligente. Este modelo incorporado en particular tiene un rango de 40 a 66 grados Fahrenheit y presenta una puerta de vidrio de doble panel de peso pesado para proteger las botellas de la luz ultravioleta. También contiene hasta 31 botellas en su cámara de zona única aislada térmicamente y está equipada con un compresor de alta resistencia, que enfría los vinos de manera rápida y eficiente. Controle cada zona con facilidad utilizando el panel de control LCD digital y encienda o apague la iluminación LED interior suave como desee. Aunque contiene energía, este enfriador es eficiente en energía y extremadamente silencioso, con tecnología de supresión de vibraciones para ayudar a minimizar el sedimento dentro de sus botellas. Una ventilación frontal significa que puede colocarlo en cualquier lugar, ya que es un refrigerador incorporado, puede incorporarlo a los gabinetes existentes para ahorrar espacio o lograr una apariencia aerodinámica.

Mejor grande: Lanbo 149-Bottle Wine Cellar

Con espacio suficiente para 149 botellas, este espacioso enfriador de vino Lanbo es de primera línea. "Si tuviera una bodega, tendría suficiente espacio para una estructura más grande, y me encanta que ésta tenga tres zonas", dice Berrigan. También viene con una puerta de vidrio tintado de doble capa, estantes extraíbles de madera de haya sin eructos, una gran ventilación frontal y un potente ventilador interno. Las tres zonas de temperatura de este refrigerador varían en rango: la zona superior varía de 41 a 72 grados, la zona media de 41 a 54 grados y la zona inferior de 54 a 71 grados.

Cuando se trata particularmente de refrigeradores más grandes, Tilden explica por qué la calidad es importante: “Si bien todas las bodegas mantienen la temperatura adecuada, las bodegas de mayor calidad mantendrán temperaturas más constantes, mantendrán o controlarán la humedad, durarán más y también son más silenciosas y más eficientes. " Este refrigerador de triple zona mide 26.8 pulgadas de largo, 23.4 pulgadas de ancho y 71.3 pulgadas de alto. Puede ser incorporado o independiente.

Mejor empotrado: Wine Enthusiast Vinotheque Café

Un refrigerador de vino incorporado, dice Tilden, es ideal "si planea construir la bodega en gabinetes". Este tipo de refrigerador cuenta con un sistema de ventilación único: el ventilador está ubicado en la parte delantera, lo que significa que puede instalarse debajo de una mesa o mostrador, ya que no hay necesidad de espacio adicional en la parte posterior o lateral para que el calor escape de la unidad. El modelo Vinotheque Café de doble zona de Wine Enthusiast presenta un respiradero frontal, bastidores de madera de haya, una pantalla táctil completa con un higrómetro y mucho más. Utiliza un sistema de compresor inverter de alto rendimiento para controlar la temperatura y puede contener hasta 46 botellas, protegiéndolas de la luz, la humedad, las vibraciones y el calor. Este refrigerador también es energéticamente eficiente, elimina los olores con un filtro de carbón y ofrece iluminación LED de gabinete completo, así como una puerta de acero inoxidable con cerradura con panel de vidrio protegido contra rayos UV.

Mejor compacto: refrigerador de 15 botellas Nutrichef

Para quienes trabajan con espacios más pequeños, este refrigerador de vino Nutrichef compacto pero bien construido es la solución perfecta. Tiene cuatro estantes de vino cromados y un estante inferior para sostener de forma segura hasta 15 botellas de tamaño estándar. Con 17.7 pulgadas de largo, 13.6 pulgadas de ancho y 27.2 pulgadas de alto, su diseño independiente le permite colocar el refrigerador en el piso o encimera de su cocina. Todavía tiene un gran impacto con características, que incluyen una tecnología de enfriamiento del compresor (que le permite ajustar la temperatura entre 41 y 64 grados), un bloqueo automático para la puerta de acero inoxidable y un panel de control digital para monitorear la temperatura de la unidad y el LED interior. luces. Mejor aún, el refrigerador para vinos mantiene sus botellas frescas mientras mantiene una operación silenciosa, gracias a un sistema libre de vibraciones.

Mejor valor: Koldfront Dual Zone Wine Cooler

El enfriador de vino de Koldfront ofrece características de eficiencia energética a un precio razonable. Utiliza enfriamiento termoeléctrico sin vibraciones, mantiene hasta 18 botellas a su temperatura óptima, y ​​tiene dos zonas de temperatura para almacenar vino tinto y blanco. La temperatura de la zona superior varía de 54 a 66 grados, mientras que la temperatura de la zona inferior varía de 46 a 66 grados, y puede controlar ambas zonas utilizando la pantalla LCD de temperatura. Aunque el refrigerador está diseñado para botellas de vino de tamaño estándar, puede ajustar los estantes de madera extraíbles para que quepan en botellas más grandes. Tenga en cuenta que este enfriador de vino es independiente.

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Si bien el vino no tiende a durar demasiado en la casa de Céline Bossart, nunca está de más tener un almacenamiento inteligente. Después de pasar los últimos siete años como escritora de bebidas, ha visto una buena cantidad de refrigeradores de vino.

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