Melocotón



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"El melocotón combina bien con la naranja, el jengibre y la vainilla para complementar estos sabores y resaltar el sabor afrutado", dice Jason Shullo, director corporativo de bebidas de Golden Entertainment, que opera casinos y complejos turísticos en Nevada y Maryland. Funciona bien en bebidas a base de bourbon como Smashes, Cobblers o Juleps. En su versión matizada de un Old Fashioned, el bourbon resalta las notas de melocotón del licor mientras que los amargos moderan su dulzura.

  • 1 cereza marrasquino Luxardo
  • 1 rodaja de naranja
  • 3 pizcas de amargo de naranja Angostura
  • 2 1/2 onzas de bourbon Woodford Reserve
  • 1/2 onza de licor de durazno
  • Adorne: rodaja de naranja
  1. Machacar la cereza, la rodaja de naranja y el amargo en un vaso mezclador.

  2. Agregue el bourbon, el aguardiente y el hielo y revuelva hasta que esté bien frío.

  3. Colar en un vaso bajo sobre una gran esfera de hielo.

  4. Adorne con una rodaja de naranja deshidratada o fresca.


Ver el vídeo: Cómo Cultivar Durazno o Melocotón - TvAgro por Juan Gonzalo Angel (Agosto 2022).