Rob Roy de Frank Caiafa

La resistencia de Rob Roy radica, en parte, en su facilidad. "Son fáciles de hacer", dice Frank Caiafa, propietario de la empresa de consultoría de cócteles Handle Bars NYC y el hombre que pasó los últimos 11 años como director de bebidas de Waldorf Astoria para Peacock Alley y La Chine en la ciudad de Nueva York. “Son tres ingredientes: amargo, whisky y vermú. Realmente no le estás pidiendo demasiado a nadie para intentarlo en casa ”, dice Caiafa. "Esa es una razón importante por la que bebidas como esa duran tanto tiempo".

  • 2 oz de whisky escocés mezclado (como Chivas)
  • 1 oz de vermú dulce (como Dolin o Martini & Rossi)
  • 2 pizcas de amargo de naranja n ° 6 de Regans
  • Adornar: piel de limón
  1. Agrega todos los ingredientes en un vaso mezclador con hielo y revuelve bien.

  2. Colar en un cóctel, cupé o copa Nick & Nora.

  3. Adorne con una cáscara de limón.


Ver el vídeo: Rob Roy Cocktail Recipe (Enero 2022).