Tiempo de cosecha


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ambas ubicaciones de RedFarm son lugares favoritos de la ciudad de Nueva York para disfrutar de un dim sum moderno y un ambiente de granja a cuadros rojos y blancos. Durante estos fríos días de invierno, el director de bebidas Shawn Chen sirve el cálido Harvest Time. Las notas ahumadas de la fogata del escocés BenRiach reciben un equilibrio ácido, amargo y especiado de la sidra de manzana tibia, un toque de licor Campari, jarabe de jengibre casero y cítricos frescos de yuzu.

  • 3/4 oz BenRiach Curiositas de whisky escocés de 10 años
  • 1/4 oz de licor Campari
  • 1/2 oz de jarabe de jengibre *
  • 1/2 oz de Yuzu o jugo de limón
  • 4 oz de sidra de manzana tibia
  • Decoración: Canela en polvo
  • Adornar: Rueda de limón
  • Adorne: clavo
  1. Lleve la sidra de manzana a fuego lento en una cacerola mediana.

  2. Agregue el whisky escocés, el licor, el almíbar y el jugo, y revuelva hasta que esté tibio.

  3. Retirar del fuego y verter en una taza o vaso resistente al calor.

  4. Adorne con una pizca de canela en polvo y una rodaja de limón tachonada con 3 dientes.

  5. * Jarabe de jengibre: Haga puré 2 tazas de jengibre pelado en rodajas y 2 tazas de agua hirviendo a temperatura alta en una Vitamix. Agregue 4 tazas de azúcar morena clara y revuelva para combinar. Deje macerar por un día, cuele los sólidos y guarde el almíbar en el refrigerador.


Ver el vídeo: Malangas tiempo de cosecha (Mayo 2022).