Categoría Recetas de cócteles, licores y bares locales


Recetas de cócteles, licores y bares locales

Cóctel Bacardí

El cóctel Bacardí se convirtió en una de las bebidas más populares del período inmediatamente posterior a la derogación de la Prohibición. Es una variación del Daiquiri que involucra ron, lima y granadina. Hoy en día es raro en los menús, pero fue un incondicional del repertorio de bares de la década de 1930.2 oz de ron Bacardí Ocho3 / 4 oz de zumo de lima fresco3 / 4 oz Granadina casera * Enfríe un vaso con hielo y póngalo a un lado.
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11 cócteles esenciales para probar en agosto

Los días más calurosos del verano merecen algunos de los cócteles más refrescantes, y hemos reunido 11 de nuestros favoritos frutales y refrescantes. Desde bebidas Tiki muy queridas como el Mai Tai y el analgésico hasta clásicos para calmar la sed como el Tom Collins, un G&T sofisticado o una Michelada picante, o nuevas tomas que te enseñarán cómo usar esa botella de Midori o girar escoge un sorbo veraniego, estos 11 cócteles se adaptarán a todas tus necesidades de bebida de agosto.
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Dólar brasileño

Dragos Axinte, fundador y CEO de la marca de cachaça Novo Fogo, describe el orgullo que su país tiene en su espíritu indígena. "Brasil ha abrazado tanto la cachaça que el resto del mundo se está dando cuenta", dice. “Cachaça, aunque todavía no es tan popular en los EE. UU. Como tiene el potencial de ser, es uno de los espíritus más consumidos en el mundo.
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The Hot Toddy: todo lo que necesitas saber

Hay un vínculo cómodo entre un par de zapatillas viejas entre ciertas bebidas y sus ocasiones requeridas: café y mañana; cerveza y un juego de pelota; el Toddy caliente y la enfermedad. Este último ha asumido el papel de la sopa de pollo del mundo de los cócteles, tanto que incluso hay un Toddy de sopa de pollo hecho con caldo de pollo, junto con ginebra, amargo de apio y jugo de limón en Nueva York. Jimmy's City en el hotel The James por el copropietario Johnny Swet).
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Probamos el whisky irlandés de malta única del comerciante Joe para averiguar si vale la pena

Ah, Trader Joe's, cómo te amamos. TJ, uno de los favoritos entre los consumidores conscientes de su presupuesto y saludables, es donde puede obtener productos de calidad, productos para el cuidado de la piel y artículos de tocador respetuosos con el medio ambiente sin cancelar su cuenta bancaria. ¿Pero sabías que también puedes abastecer tu gabinete de licores? Y no, solo estamos hablando de Two-Buck Chuck.
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Brandy Alexander

Muchos cócteles reciben el nombre de "postre en un vaso". Pero el Brandy Alexander es uno de los pocos que merece el galardón. El Brandy Alexander, una variante del granmente olvidado Alexander basado en ginebra, se originó a principios del siglo XX en el Hotel Rector de la ciudad de Nueva York. Durante la Prohibición, los bebedores comenzaron a intercambiar ginebra por otros espíritus, y el coñac fue el que se quedó.
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6 botellas de brandy de manzana fabricadas en EE. UU. Para probar ahora mismo

El brandy de manzana es tan americano como, bueno, el pastel de manzana y casi tan viejo. Los primeros colonos bebían sidra de manzana dura hecha con frutas cosechadas en el campo de Nueva Inglaterra. En invierno, dejan que los barriles se congelen, permitiendo que el agua se convierta en hielo y se separe del alcohol, dejando tras de sí un espíritu destilado y concentrado.
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Estos rones condimentados te harán un creyente

Para muchos de nosotros, el “ron especiado” evoca imágenes de ron y refrescos junto a la piscina o noches de bares universitarios brumosos. Pero en estos días, la categoría va mucho más allá del Capitán y el Marinero. Lo que puede haber comenzado como una forma de hacer que los espíritus duros sean más sabrosos se ha transformado en un elemento de cóctel artesanal legítimo, donde los destiladores y mezcladores pueden disfrutar de un poco de creatividad.
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5 consejos: Cognac

Con más de 150 botellas para elegir, incluida una variedad de licores vintage que datan de principios del siglo XX, la Biblioteca Brandy es el mejor lugar para disfrutar del coñac en Nueva York y posiblemente en todo el país. Y Flavien Desoblin, quien abrió la venerable institución en 2004, no solo tiene 14 años de experiencia sirviendo bebidas, sino que también es un entusiasta evangelista del coñac.
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Sweet Tea Smash

Arregle este cóctel veraniego de Please Don & 39; t Tell (también conocido como PDT) en la ciudad de Nueva York y luego encuentre un porche cercano para tomarlo.2 rodajas de limón4 hojas de menta1 onza de George Dickel No. 12 whisky Tennessee1 onza de té helado sin azúcar1 cucharadita Strega1 cucharadita jarabe de caña Adorno: ramita de menta En una coctelera, mezcle las rodajas de limón y las hojas de menta.
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Teleférico

Pruebe este clásico moderno de San Francisco. 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 taza de azúcar1 rodaja de limón1 1/2 onzas de ron especiado3 / 4 onzas de curaçao de naranja Marie Brizard 1/2 onza de jarabe simple1 onza de jugo de limón Guarnición: espiral de naranja Mezcle la canela y el azúcar en una tazón de boca ancha o en un plato. Frote el borde de una copa de cóctel fría con la rodaja de limón y sumerja en la mezcla de canela y azúcar para cubrir.
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Toblerone

Consejos para cualquiera que quiera mezclar un cóctel de postre de dinamita: Comience con un postre de dinamita y trabaje hacia atrás. Esta rica bebida para después de la cena está inspirada en el icónico chocolate suizo, Toblerone, y es igual de nuez, cremosa y decadente. crema Guarnición: virutas de chocolate Toblerone Guarnición: borde de jarabe de chocolate Coloque el jarabe de chocolate en un recipiente hondo pequeño o en un plato con borde.
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8 cócteles de brandy para preparar en 5 minutos o menos

Brandy: ¿Dónde estaría el mundo de la bebida sin él? (Nadie querría estar, eso es seguro). Si bien el coñac siempre popular es un tipo de brandy de uva que debe elaborarse en Cognac, Francia, el brandy en sí es una categoría versátil de bebidas espirituosas destiladas a partir de puré de frutas fermentadas. Las frutas comunes incluyen manzanas, peras y albaricoques, por nombrar algunas, y el brandy se puede producir en cualquier lugar.
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Probamos el Tequila Distinqt del comerciante Joe para averiguar si debe comprarlo

Ah, Trader Joe's, cómo te amamos. TJ, uno de los favoritos entre los consumidores conscientes de su presupuesto y saludables, es donde puede obtener productos de calidad, productos para el cuidado de la piel y artículos de tocador respetuosos con el medio ambiente sin cancelar su cuenta bancaria. ¿Pero sabías que también puedes abastecer tu gabinete de licores? Y no, no solo estamos hablando de Two-Buck Chuck.
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Dama blanca

Puede parecer delicada, pero esta es una mujer fuerte.2 onzas de ginebra 1/2 onza de licor de naranja o triple sec1 / 2 onza de jugo de limón, recién exprimido1 clara de huevo Agregue todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite. Califica esta receta No me gusta en absoluto. No es lo peor.
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6 cervezas rosadas que quieres ahora

La tendencia de la cerveza rosada llegó para quedarse, y a medida que el clima se calienta, han entrado más entregas en el mercado. A diferencia del vino rosado, no hay una regla sobre cómo se hacen estas cervezas. Algunos cerveceros usan uvas para vino junto con granos en el puré; otros incluyen hibisco para dar acidez y crear un agradable color rosa; y algunos hacen cerveza con levadura Champagne y algo rosado agregado, como frambuesas, remolachas o pieles de uva roja.
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